La app de NYT Cooking prueba una herramienta de IA que sustituye ingredientes y ajusta porciones de recetas
Los usuarios pueden pedir a la app que sustituya un ingrediente por otro o cambie el tamaño de las porciones, pero algunos se frustran porque no pueden desactivar la función.
Qué puedes hacer con ella
- Un cocinero aficionado podría escribir una solicitud como cambiar kale por espinaca bebé en el chat y recibir una receta reescrita con los pasos de cocción ajustados 1.
- Un cocinero aficionado podría ampliar o reducir una receta para cualquier número de personas a través del chat de texto 1.
- Un cocinero aficionado podría pedirle a la IA que sugiera diferentes sartenes o equipos de cocina para su receta 1.
Cómo funciona
La nueva herramienta está dentro de la app de NYT Cooking como un chat de texto en la parte inferior de la pantalla de una receta. Los usuarios escriben una solicitud como «usa espinaca bebé en lugar de kale» y la IA reescribe esa parte de la receta en consecuencia 1.
Un ejemplo que mostró la app indicó que un usuario pidió cambiar kale por espinaca bebé. La IA aconsejó añadir la espinaca más tarde en los pasos de cocción porque se marchita más rápido que el kale 1. La herramienta también puede sugerir diferentes sartenes o equipos de cocina y ajustar las recetas al alza o a la baja para cualquier número de porciones .
Las recetas personalizadas permanecen privadas: no se pueden compartir ni publicar a través de la app 1. La función requiere que los usuarios acepten los términos y condiciones antes de poder usarla .
Quiénes pueden usarla y cuándo
The New York Times Cooking senior editor Genevieve Ko anunció la función el viernes pasado y dijo que está disponible ahora para todos los suscriptores de Cooking en la app para iOS 1. La app la está lanzando gradualmente mientras monitorea su rendimiento . Ko dijo que un lanzamiento más amplio llegaría «pronto» .
NYT ha usado IA en la app de Cooking antes. Hace dos años, la IA ayudó a convertir las medidas de volumen imperiales en medidas de peso métricas en las recetas, y el año pasado se agregó una función que convierte las recetas a la mitad o al doble de las porciones originales 1.
Reacciones de los usuarios
El lanzamiento ha provocado debate en los comentarios del artículo de anuncio de NYT 1. Algunos lectores criticaron el impacto ambiental de agregar más IA a productos cotidianos y dijeron que la función cambia la sensación de la app de Cooking .
Cuando un usuario preguntó si habría una forma de apagar la IA, Ko respondió: «No, no en este momento», al tiempo que subrayaba que la herramienta es «completamente opcional usarla» 1.
Un usuario escribió: «Increíblemente decepcionante ver esto. Siempre he amado NYT Cooking y me duele que el mandato de la IA haya llegado a lo que solía ser una maravillosa y sencilla colección de recetas y notas de todo tipo de personas distintas».
Los comentarios en el artículo se cerraron después de cuatro días. Jordan Cohen, portavoz de NYT, le dijo a The Verge que esta es una práctica estándar, diciendo que los editores pasaron el tiempo respondiendo preguntas y atendiendo preocupaciones 1. Cohen agregó que muchos miembros ya están usando la herramienta y reportando buenos resultados .
Qué significa esto para las personas
Si te suscrites a NYT Cooking en un iPhone, puedes probar el modificador de recetas con IA ahora mismo. Escribe una solicitud en el chat y la app reescribe la receta: no se necesita registro para un servicio separado. Si no te gusta, simplemente ignora el chat y usa la receta tal como está escrita. Ahora mismo no hay un interruptor para desactivar la función por completo, aunque no se te obliga a usarla mientras cocinas 1.
Este artículo informa sobre una tendencia solo con fines informativos. No constituye asesoramiento ni un aliento a hacer ninguna de estas cosas.
Correcciones y actualizaciones
- Corrected on 29 October 2026. An earlier version paraphrased the user's comment and omitted key details present in the source, such as 'the AI mandate' and 'notes from all sorts of different people.' The replacement matches the original quoted text exactly.
Los datos clave
- AI recipe modification tool is available to NYT Cooking subscribers on iOS now
- Tool can swap ingredients, suggest different pans, and scale servings
- Customized recipes are private and cannot be shared in the app
- No option to disable the AI feature currently exists
Fuentes
- The NYT Cooking app is testing AI recipe modifications — theverge.com